美食文化综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正在山东卫视持续热播，本周将进入第三组海选。“赏味人”阵容也迎来了两位重量级嘉宾加入：“清宫御膳传人”杨波老师把关选手烹饪技法，同时深入浅出地为我们揭示厨房里的秘密；知名美食作家王慧敏老师以她独特的诙谐幽默风格，带领我们一同探索美食背后的文化历史。
两位“赏味人”的加入为节目增添更多看点与深度，他们将从各自独特的视角出发，共同引领我们走进历史美食的瑰丽世界，一同领略穿越时空的味蕾盛宴。
鱼腹藏剑传奇再现，美食溯源者深迷武侠，精彩还原历史传说
鱼肠剑，位列中国古代十大名剑之尊，更是专诸刺王僚时展现绝勇的传奇之剑。其名字的由来，流传着一种说法：剑身之精巧，竟能隐匿于鱼腹之内。据传，专诸巧妙地将鱼肠剑藏于烤鱼之中，献给吴王僚，而后在关键时刻剖开鱼腹，取出利剑，完成了惊天一刺。因此，鱼肠剑又被人们称为“鱼藏剑”。
自幼便对武侠世界充满憧憬的东方凌一，怀揣着对历史的敬仰和对美食的热爱，在节目中复刻这一充满传奇色彩的美食。他将历史故事与自身独特的创意相结合，精心烤制一道美味的烤鱼。这道烤鱼能否打动赏味人的味蕾呢？东方凌一又是否能真的如专诸般，巧妙地将“宝剑”藏于鱼腹之中呢？
穿越千年茶韵，最美茶艺师惊艳味蕾，征服赏味嘉宾
作为安化黑茶推广大使与徐霞客游线推广大使，被誉为“最美茶艺师”的何欢一亮相，便以其精湛的茶艺表演震撼全场。她如行云流水般的动作和细腻入微的手法，将茶艺的精髓展现得淋漓尽致，引得嘉宾们纷纷赞叹不已。这位出生于茶道世家，自幼便与茶结下不解之缘的美食溯源人，将会如何运用她的专业知识和独特见解，为我们呈现一场穿越时空的美食之旅呢？
擂茶并非传统意义上的茶，而是古人佐茶时的一道精致点心。它宛如茶文化中的一颗“出土文物”，见证了茶作为“国饮”的悠久历史与生命力。而七宝擂茶，更是这悠久茶文化中的一颗璀璨之星。穿越千年的历史加上成谜的配方，何欢要带来的七宝擂茶让现场所有人期待拉满。
武则天最爱千年花馔，一菜一味惊艳时光
来自河南的庾兰芳，其名本身就蕴含了对花的无尽钟爱。再加之她出生于历史悠久的名城许昌，可谓“名花与名城，相得益彰”。作为一位对花情有独钟的美食爱好者，她此次所带来的佳肴，自然与花有着不解之缘。
牡丹燕菜，原名洛阳燕菜，是洛阳水席中的一道招牌菜。其制作之精细，令人叹为观止。色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜令人陶醉，相传连武则天都对它流连忘返。许多品尝过这道牡丹燕菜的朋友都好奇，如此鲜美的佳肴，其主料究竟是何物？此次，庾兰芳将亲自为大家揭晓这个秘密，现场料理这道佳肴。
山东卫视《穿越时空的美食》每周日21:30播出，节目以当代人的独特视角，深入品味中华千年文化的馥郁滋味。在这里，每一道佳肴都承载着深厚的文化底蕴，大家在赏味的过程中，一同开启一场跨越时空的“美食大穿越”，感受中华美食的无穷魅力。
首档美食文化综艺
《穿越时空的美食》
每周日21:30
山东卫视播出
敬请期待